【#58】旬の食材には

ゲームがお仕事になる「やさしさまんてん平野出戸」です！
就労継続支援B型「やさしさまんてん平野出戸」では初回に利用者さんの希望のゲームを導入しており障がいを持つ方でもストレスなくのびのびと楽しくお仕事に取り組める環境づくりを心がけてます😌

食欲のあきですね🤤🍁
旬の食材って食べてますか？最近は天候の変動も激しくて、せっかく旬の時期で安くなるのに取れなさすぎて逆に高くなってしまってますよね。

旬の食材には、以下のような魅力やメリットがあります。

栄養が豊富
旬の時期に採れた野菜や果物は生命力が高く、ハウス栽培のものよりも栄養素が豊富です。

体調が整いやすい
旬の食材を食べると、体調も整いやすいです。
例えば夏野菜のキュウリやトマトなどに多く含まれるカリウムには利尿作用があり、身体の熱を尿から排出してくれますよ。
また冬野菜の生姜を乾燥させると、体を温める効果も期待できます。

味が濃い
旬の食材は、味が濃いのが特徴です。
旨みや香りも強いので、必要以上の味付けをする必要もありません。

値段がお手頃
旬の食材はその時期にたくさん採れるので、値段が安くなります。
美味しくて安いのは、嬉しいことですよね。最近は微妙だったりしますが

季節を感じられる
夏にスイカを食べたり、秋に栗ご飯を食べたり。
旬の食材を通して、四季の移り変わりを感じられます。

日本は四季があるので、その時の旬の食材があっていいですよね🤤
旬の食材を使ってその時にしか発売されないスイーツとかも待ち遠しいですね🧁🍧🍭