秋の味覚、始まります。「柿」のやさしい甘さに癒されて
ゲームがお仕事になる「やさしさまんてん平野出戸」です！ 就労継続支援B型「やさしさまんてん平野出戸」では初回に利用者さんの希望のゲームを導入しており障がいを持つ方でもストレスなくのびのびと楽しくお仕事に取り組める環境づくりを心がけてます😌
🍂 柿の旬はいつ？ 柿の旬は10月〜11月上旬ごろ。 まさに**“秋の実り”を代表する果物**のひとつです。 現在出回っているのは主に「早秋柿」や「次郎柿」「刀根早生（とねわせ）」など。 少しずつ品種が切り替わりながら、秋の深まりとともに味わいが濃くなっていきます。
🍂 柿には“医者いらず”の栄養がぎっしり 昔から「柿が赤くなると医者が青くなる」と言われるほど、柿は栄養たっぷりな果物です。 ✅ ビタミンC みかんよりも豊富！風邪予防や美肌づくりに◎ 秋は夏の紫外線ダメージが肌に表れやすい季節。柿でケアしましょう。 ✅ βカロテン 体内でビタミンAに変わり、免疫力アップ・目や粘膜の健康維持に役立ちます。 ✅ 食物繊維（ペクチン） 腸内環境を整え、便秘の改善にも効果的。お腹にもやさしい果物です。 ✅ タンニン（渋柿に多い） アルコール分解を助ける働きがあり、二日酔い予防にも一役。 ※摂りすぎには注意が必要です。 カロリーも控えめで、ダイエット中の間食としてもおすすめです。
🍂 柿の楽しみ方いろいろ 甘柿はもちろんそのままでも美味しいですが、アレンジ次第で幅広く楽しめます。 1. サラダにトッピング スライスした柿をチーズやナッツと合わせれば、おしゃれな秋のサラダに早変わり。 柿の自然な甘さがドレッシングの代わりになります。 2. ヨーグルトやグラノーラに 角切りの柿を朝食に添えるだけで、見た目も味もリッチに！ 3. 柿の白和え やさしい甘さが豆腐と相性抜群。和の前菜としておすすめです。 4. 柿ジャム 完熟柿を煮詰めてジャムにすれば、トーストやヨーグルトにぴったり。保存もできて便利です。 🍂 おいしい柿の選び方と保存のコツ 柿を選ぶときは以下のポイントをチェック： 皮にツヤがあり、ハリがある 全体的に色が濃くオレンジがかったもの ヘタの部分がしっかり閉じている（鮮度がよい証拠） 保存は常温でOKですが、完熟したら冷蔵庫の野菜室へ。 柔らかくなりすぎる前に食べるのがおすすめです。
🍂 柿は“秋の豊かさ”を感じる果物 柿を食べると、どこか懐かしい気持ちになりませんか？ 祖父母の家の庭で取った柿、縁側で食べたおやつの時間──そんな思い出と重なる方も多いでしょう。 見た目も、味も、香りも、どこか「和のこころ」を感じさせる果物。 忙しい毎日に、ひとつ柿を添えるだけで、ほっと心がやわらぐ時間が生まれます。 🍂 まとめ：秋を味わうなら、まずは「柿」から 柿はただの甘い果物ではありません。 栄養も豊富で、さまざまな食べ方ができて、秋の訪れを教えてくれる存在です。 今しか味わえない旬の果実。ぜひ今シーズンは、柿を食卓に取り入れて、“実りの秋”を味わってみませんか？
